バンビナのこのごろ
日々のいろんなコト。ポルノグラフィティのことも旅行記も書きそうだし色々デス☆

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第77回 世界の酒とチーズフェスティバル
2010年04月16日 (金) 23:58 | 編集
振替休日を無理やり押し込んで
やってきました大丸東京店
いやいや、時間ほど仕事してからの参加となりましたが
それでも行けないよりはマシ
第77回 世界の酒とチーズフェスティバル わー

今回は落ち着いて回ったかな。
試飲もあんまりしなかったような。ま、人並みってとこ(笑)
心躍るには出会わなかったな~
ん~、秋の日比谷公園(山梨新酒ワインまつり)も卒業したし
大丸もそろそろかなぁ。
有料でいいから美味しいワインが飲みたいな~

夜は夜で☆友にグチをたくさん聞いてもらっちゃった
なんかすんごい溜まってたみたいw
つき合わせちゃってごめんねぇ~


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かもすワイン会 ラインナップw
2010年04月08日 (木) 23:43 | 編集
オーランドブーケ ロゼ NV
  デ・ボルトリ セークレッドヒル ロゼ 2009
  ウルラ マーガレットリヴァー シャルドネ 2009
  ウルラ マーガレットリヴァー メルロ 2008
  ジェフ・メリル ピンパラロード シラーズ 2006
ウィンダウリー ウッドブロック サクラ シラーズ 2007
  ステファノルビアナ プリマヴェーラ ピノノワール 2008
アニーズレイン コパートレイル シラーズ 1998
  バロッサ・ヴァレー エステイト
         Ebenezer カベルネ・メルロー 2001

アニーズレイン美味しかったぁ
オーランドブーケはロゼが一番好きw
でも全部終売しちゃうんだって
サクラシラーズは毎年飲む事に意義があるだよね~
遅刻してでも参加できてよかった


Wine Wine Wine♪
2010年03月09日 (火) 23:53 | 編集
本日、丸の内で朝から晩まで会議。
『丸の内。。早く帰れたら飲み行けるなぁ~』
と、思った瞬間スイッチ入った(笑)

長引いた会議の片付け諸々で19時。そこからチェック
。。90通来とった
ま、わかってたけどね、毎日そうだから
なんとか時間で片付けて20時に退社

新丸ビルのW.W(ダブリュ ダブリュ) お初です
スパークリングが体にしみるぅぅw

お腹が減ったのでごはんから(笑)
レモン、バジルとグリンピースのリゾット きれい 美味しい




 さて、落ち着いたところで
 タルターニ シラーズ 2003

 menuには1998って書いてあったのに
 普通に2003が来た
 まだしっかりまとまってない感じ?
 自分の好みかと聞かれると違うかな。
 段階でみっつ半ってとこ。

シラーズに合わせてラムラックのロースト。美味


レモンとバジルのリゾットは新鮮だったなぁ
すごくさっぱりしてて見た目もキレイで
ワイン合わせるとしたら何だろ?セミヨン&ソーヴィニョンとかかなw
これは 『わ』 と思えた一品でした


甲州ワインを飲みつくすw
2010年02月11日 (木) 23:55 | 編集
圧巻で~す ラベル買いだったらどれにしよw


01.(大阪)合名山 堅下甲州葡萄 2009/カタシモワインフード
02.(山梨)勝沼甲州シュールリー 2008/麻屋葡萄酒株式会社
03.(山梨)鳥居平甲州シュールリー 2008/シャトレーゼ勝沼ワイナリー
04.(山梨)グレイス・グリド甲州 2008/中央葡萄酒株式会社
05.(大阪)康(無ろ過) 2008/比賣比古ワイナリー
06.(山梨)甲州ゴールド 2009/新巻葡萄酒株式会社
07.(山梨)甲州 traditional rich 2008/蒼龍葡萄酒株式会社
08.(山梨)ジャパニーズスタイル甲州 2008/アルプスワイン株式会社
09.(島根)早摘み甲州/島根ワイナリー
10.(山梨)アルガブランカ・クラレーザ 2007/勝沼醸造株式会社
11.(山梨)甲州シュールリー 2008/フジッコワイナリー株式会社
12.(山梨)かざま甲州 cuvee Kazama semi sweet
                       /甲斐ワイナリー株式会社
13.(埼玉)源作印 白/有限会社 秩父ワイン
14.(山梨)ハラモヴィンテージ 甲州樽熟成 2007/原茂ワイン株式会社
15.(静岡)志太 シュール・リー2007/中伊豆ワイナリー シャトーT.S
16.(山梨)ソレイユ 千野甲州 2008/旭洋酒有限会社
17.(山梨)甲州樽貯蔵 2008/丸藤葡萄酒工業株式会社
18.(山梨)甲州穂坂収穫 2008/山梨マルスワイナリー
19.(山梨)樽熟甲州 2007/まるき葡萄酒株式会社
20.(山梨)ひしやま甲州 2007/株式会社ダイヤモンド酒造
21.(山梨)甲州樽発酵 2008/シャトー酒折ワイナリー
22.(山梨)甲州小樽仕込み 2008/メルシャン勝沼ワイナリー
23.(山梨)フォーシーズンズ甲州 2007/株式会社山梨ワイン
24.(山形)甲州樽熟成/有限会社酒井ワイナリー


ジャパン・ワイン・オブ・ザ・イヤーVol.2 ~甲州部門~
2010年02月11日 (木) 23:06 | 編集
ワインの飲み納め はvin-shuでのイベント
のワイン、それもAll甲州の飲み比べ


新聞紙に包まれたワインをブラインドテイスティングして
自分が美味しいと思うベストを投票


日本全国選りすぐりの24本をテイスティング
飲み慣れた辛口からちょっと甘めや樽使いなど色々。


投票が終わると着席ビュッフェ形式の食事
ワイナリーさんからのが次々に出てきたw



そして甲州部門Bestの発表

甲州樽発酵 2008/シャトー酒折ワイナリー
   かざま甲州 cuvee Kazama semi sweet
                    /甲斐ワイナリー
   アルガブランカ・クラレーザ 2007/勝沼醸造株式会社
   鳥居平甲州シュールリー 2008
                    /シャトレーゼ勝沼ワイナリー
   甲州小樽仕込み 2008/メルシャン勝沼ワイナリー  

ベスト・ウーマンズチョイス   
   グレイス・グリド甲州 2008/中央葡萄酒株式会社
ベストコストパフォーマンス
   源作印 白/有限会社 秩父ワイン


ちなみに私のBest はコチラでした~
いやぁ~、『源作印』 この美味しさで1,000は安い


今までは辛口の甲州が人気だったけど
最近は少し甘めをよく冷やして飲むのも人気らしい
1つの品種をこれだけ一度にテイスティングできる機会はそうない。
とっても興味深く、楽しい&美味しいイベントでした


渋谷アロッサにて
2010年02月06日 (土) 00:52 | 編集
にちょっと顔出した後、渋谷のアロッサへ
Bob夫妻が壮行会を開いてくれました~

撮ったんだけどお店の雰囲気が良すぎてほとんど写らず
今日はコースでカジキとかお肉とか色々頂く



 ルーウィンエステート
   アートシリーズ
   ソーヴィニヨンブラン 2007

  あ、初めてかも
  リースリングより好み
  2008はもっと青々してるらしいw




 コールドストリームヒルズ
    リザーヴ 2005&1991
   (写真は1991ヴィンテージ)

  垂直だぁ
  やっぱり全然違う~

2005は色々な要素にまだ若干の凹凸がある感じ。
でも最初から果実味があって
1991はいい香りぃ~
飲み始めは果実味が失われた感があったけど
時間と共に蘇ってきてた 19年経ってるのにすごい。
以前、2006を試飲した時にもう少し寝かせた方がいいなって思ったから
やっぱりここのはちゃんと熟成させた方が美味しいんだなぁって実感
貴重な体験させて頂きました ありがとうございます

最近、結構古いヴィンテージの豪ワイン飲む機会に恵まれたけど
豪もやっぱり寝かせた方が美味しいね~
いやまぁ、時間に耐えられないものもあるとは思うけどw

今日はBobさんとワード検索の話なんかもして面白かった
ブログかぁ~。新しい職場になっても続けられるといいなぁ
Twitterのつぶやきを日単位でエントリーにまとめられたらいいのに。。
なんて思ってる今日この頃。


熟成オーストラリアワインを利く
2010年01月25日 (月) 23:58 | 編集
JALアカデミーの豪ワインセミナーに参加してきました
ALLでテンション上がる


バノックバーン ピノノワール 1994
マウントランギ・ジラン シラーズ 1991

ピノは旧世界に近いような酸のあるピノだった(=あんまり好みじゃない)
マウントランギはパワフルさも果実味も突出せず穏やかな感じになってて
随分飲みやすい。良く言えばスルスル。豪ワインさしさはなくなってたかも。

ジャスパー・ヒル ジョージアズ・パドック シラーズ 1995
ヌーン エクリプス グルナッシュ・シラーズ 2000

センセはジャスパー・ヒルのラベルが好きじゃないみたいだったけど
何となく大雑把に描かれた頭は豪っぽい
グルナッシュは苦手だから手を出す機会がなかなかなかったエクリプス
以前から飲んでみたかったから今回いちばん楽しみだった
想像してた通り

ロックフォード バスケットプレス シラーズ 2001(写真はヴィンテージ違い)
ドゥチケ? マスカット NV
100125wi56.jpg
ロックフォード。。あずきバーの香りが出たり消えたり(笑)
最後のデザートワイン美味しかったぁ


セミナー帰りはJALアカに通っていらっしゃる方々とアフター
東銀座にこんなお店があるとは 今度また来よっと



 
 そして
 銀座アロッサで〆の

 ケンブルフィールド ザ・ヴィスタ
     ソーヴィニヨンブラン 2006

 今夜もなかなかでございました




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